‘麺系’ のレシピです

ごま坦々鍋

OLYMPUS DIGITAL CAMERAゴマをたっぷり使うのがポイントです。

もちろん、しめは麺をぶち込んで!

仕込みなし!15分でミートソース

1akiさんからリクエストいただきました。

15分で、美味しいミートソース作っちゃいましょう!

にんにくどっさり麺 パタン 孤独のグルメより

12日間ほど匂いが残るそうです。

でも、なんかうまそうなので再現してみました。

和風のペペロンチーノの超強烈なやつって感じですかね。

中華スープで「つけ麺」にしてもおいしいですよ。

急に坦々麺が食べたくなった。

1やっぱ、坦々麺はピリ辛っすよね!?

今回はご家庭で簡単にできる坦々麺です。「ウェイパー」と「練りごま」は重宝するので、この際揃えておけ!

焼うどん Mさんからのリクエスト

1たまにリクエストいただきます。私でできるものはお応えしたいと思います。

今回は「焼うどん」のリクエストいただきました。

冷蔵庫の残り物野菜を総動員して焼きうどんを作ってみましょう。

本格ソース焼きそば2

1小じゃれた焼きそばも良いですが、やっぱガツンとソース焼きそばですよね。

これ、酒のつまみとしても(ビールなどの炭酸系推奨)なかなかのもんです。

隠し味のカレー粉がポイントっす。

高級なナポリタンなんかいらねーやいっ!喫茶店風だぜっ!のナポリタン

1確かにね、値段の高いものにおいしいものは多いです。 でも、ナポリタンに入れるウィンナーは、絶対に安い方がうまいのです! 大体最近の日本人は、値段が高けりゃ美味いと思ってる輩が・・・ブツブツ(以下略)

トマトとツナの冷製パスタ

1ツナの油切りは不要です。でもギトギトしません。

こないだ、友人のムーミンが冷製パスタ、作ってたのでレシピ蔵出しです。

ムーミン、作れよ!(笑)

 

材料 軽い2人分

パスタ(細め):200g
ツナ缶:1個
トマト:1個
★塩コショウ:少々
★めんつゆ:大さじ2

作り方
1:多めの塩を入れた鍋で、パスタを茹でます(表示+1分程度長めに)
2:ツナ缶まるごと、ざく切りトマト、塩コショウ、めんつゆをボウルで和えておきます
3:パスタが茹であがったら(出来たら氷水で)しめる
4:2の中にぶち込んで、よくあえて冷蔵庫で程よく冷やして出来上がり!

本格ソース焼きそば

1よく学校の帰りに食べたなぁ・・・。あのチープさがたまりませんよね。

でもっ!今回は本格的なソース焼きそばでございます。

作ってみ? 驚くから。

お店の味のソース焼きそば

1夏→縁日→ソース焼きそば・・・あぁ、単純。

さて、今回はビールのつまみにも、おやつにも、主食にも?なるソース焼きそばです。

できればね、テフロンのフライパンじゃなくて、鉄の中華鍋で作ると良いです。

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