‘ごはん系’ のレシピです

豚バラ肉で肉巻きおにぎり作ります

E1375768142106_1琵琶湖方面から肉巻きおにぎりのレシピ依頼があったもので・・・(笑)

ハッシュドビーフ

photo_5ソースが決め手のハッシュドビーフです。GWでお休みのご主人や、お子さんに作ってあげてください。

あ、ハヤシライスはこちらのレシピで・・・似たようなもんですが(笑)

ハヤシライス

すき焼き風肉豆腐

10735950_718243121583176_1789036133_n以前にも肉豆腐のレシピは載せたんですが、今回はすき焼き風にしてみました。

レシピ内の「なくてもOK」の材料を使わないときは、豆腐の量を多めにしてくださいね。

 

あ、この写真は手抜きバージョンです(笑)

もやしと豚ひき肉のネギ味噌炒め

10578436_690152231058932_301877053_n野菜を食べない私でも、もやしは食べます。豚ひき肉をネギ味噌で、シャキッ!トロ~に仕上げました。

豚ひき肉は多めでもOK。合わせ調味料も、片栗粉以外は、お好みで調整してください。

肉あんかけチャーハン

ダウンロード (2)うちから車でちょっと走ると、肉あんかけチャーハンで有名なお店があります。

肉の味付け、尋ねたんですが教えてもらえませんでした。そりゃそーだ。

で、舌を頼りに作ってみました。チャーハンは、具は卵だけのシンプルなものです。

ひき肉ではなく、細切り肉でもおいいしいですよ!

※写真はイメージです。

なすの蒲焼

ダウンロードナスで蒲焼作りました。レシピでは、ナスの皮、全部むいてますが、少し残してウナギの皮に見立ててもOKです。

たれは前に「万能かば焼きのたれ」で紹介したものを使ってもよし、今回のレシピで簡単に作るもよし、です。

リゾットをコロッケにしてみました

ライスコロッケ 中身をリゾット風にしてみました。

ミートソースも、簡単に缶詰で!

中華丼が食べたくなった

20081224212126 なんか、中華丼が食べたくなりました。

ちょっと手間はかかりますが、やっぱ自分で
作りたいですよねー

激辛です 青唐辛子の佃煮

1先日友人になった人が、激辛マニアのようなので、昔のレシピ引っ張り出しました。

 

ごはんに合う合う鮭フレーク

1先日、私のFB友人のM女史が、鮭フレーク作ってたので、こんなもんかなぁ・・と作ってみました。 ごはんにばっちり!パスタにも合いそうだし、もちろん酒のつまみにも!!

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