‘肉系’ のレシピです

鶏むね肉のねぎマヨポン炒め

1鶏むね肉を、ポン酢とマヨネーズで、やわらかく仕上げました。

ねぎ多めがお勧めです。(^^)v

もちろん、もも肉でもOKですよ

え?トマトすき焼き??

1高校時代の先輩が作り方のヒント、くださいました。

おでんにもトマトが入る時代ですからねー。

意外にも肉と絡めてトマト食べると美味しいです。

スパイス入りミートボールの煮込み

1ミートボール、煮込みました。

ソースのレーズンが、いい味出してます!

豚バラこんにゃく

1ヘルシー弁当のおかずにどうぞー。

ビールのおつまみにも!!

牛肉と野菜のXO醤炒め

1今回は、キャベツ、ピーマン、えのきを入れましたが、何入れてもOKだと思いますよ。

野菜もたくさん食べられて、バランス良いですよー。

※写真はイメージです。

キムチ鍋バージョンアップ版

1今回は、前もって肉をつけ込むことで、旨味を閉じ込めてみました。

 

豚肉の塩だれ炒め

1超簡単!

丼にしても最高です。

焼き鳥のたれ

1継ぎ足し継ぎ足しで使ってるお店のタレ、美味いですよねー。

その感じを再現しましたよ。

キムチ鍋 本格派!

1寒い日が続いております。こんな日は、キムチ鍋!

コチュジャン使った、本格派の味です。

グリルチキン

1カレー風味のグリルチキン作りましょう。

お弁当のおかずにもばっちりですよ。

今回は、分量がかなりおおざっぱです(笑)

あと、カレーパウダーは、私のお勧めの「アレ」でね!

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