超簡単!!安売りの切り落とし肉で串カツ

安売りの薄切り肉とか、切り落とし肉を簡単に串カツに大変身させましょう♪お財布に優しい!でも、美味しい串カツです。

安売りの薄切り肉とか、切り落とし肉を簡単に串カツに大変身させましょう♪お財布に優しい!でも、美味しい串カツです。

超簡単!!安売りの切り落とし肉で串カツ レシピ

By skyfield 公開: 1月 21, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前

材料

作り方

  1. 串に、一かたまり分の肉を刺して、端を巻き付けて、手のひらで握り形を作ります
  2. 塩コショウ、ニンニクの粉末をふりかけ、10分寝かせます。これで、味と形が落ち着きます。
  3. カップに卵を溶き、小麦粉を入れて、よくかき混ぜます。
  4. 多めのパン粉に、うずめるように入れて、そっと握るように衣をつけます。
  5. トントンっと、軽く衣を落として薄めの衣になるようにします。
  6. ゆっくりとキツネ色になるように揚げれば出来上がりです。
  7. ★ ソースの材料 ★を、全部混ぜてお好みで、付けてめしあがれ~ あ、二度付け禁止で(笑)

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