大根おろしでさっぱり豚丼

1油っこいものばかりじゃ、飽きてしまうかもしれない。

と、言うことで大根おろしで豚丼をさっぱりと仕上げてみましたよ。

さっぱり豚丼

By skyfield 公開: 10月 31, 2013

  • 出来上がり量: 2 人前

材料

作り方

  1. 大根をおろします。大根おろしは水気を切っておきます。 豚肉も食べやすい大きさに切って◎のタレも合わせ混ぜて準備しておきましょう。
  2. フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚肉を炒めます。焼き色をつける程度です。 ※大根の葉っぱを使うときはみじん切りにしてここで一緒に炒めます。
  3. 2の豚肉にイイ焼き色が付いたら、大根おろし、◎のタレを回しかけ、全体にまぜて火を止め完成です。
  4. タレが足りないようなら同じ分量を別のフライパンで作って煮詰めてくださいね。

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2 Responses to “大根おろしでさっぱり豚丼”

  1. ゆうこりん より:

    大根おろし=あっさりさっぱりなイメージでしたが、
    タレのニンニクが結構ガツンと効いてて大満足でした♫
    今回も美味しいレシピをありがとうございました♫

    • ア・マ~ノ より:

      ね、結構がっつりでしょ?
      作っていただいて、ありがとうございます。

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