白菜と豚肉の煮込み

白菜と豚肉の煮込み豚肉と白菜、煮込んでみました。

豚肉をしっかり炒めるのがポイントです。

簡単だけど、ちょっと食卓が豪華になる一品です。

鶏団子のオイスタークリーム煮

鶏団子のオイスタークリーム煮珍しく(笑)、体に優しい料理です。
鶏ひき肉に牛乳を加えてやわらかく仕上げ、オイスターソースと生クリームを加えてコクを出してます。

超簡単!!安売りの切り落とし肉で串カツ

安売りの薄切り肉とか、切り落とし肉を簡単に串カツに大変身させましょう♪お財布に優しい!でも、美味しい串カツです。

安売りの薄切り肉とか、切り落とし肉を簡単に串カツに大変身させましょう♪お財布に優しい!でも、美味しい串カツです。

ミートグラタン

ミートグラタンミートグラタンです。大人も子供も大好きです。(って、勝手に決めるな)(笑)

トマトの皮むきは、フォークにヘタの部分を刺して、ガスコンロの火で炙り(軽く焦げるくらい)、水道水で流せば、簡単に剥けます

濃厚あんこう鍋

あんこう鍋

先日、FB友の人が「あんこう鍋」の写真アップしてたんで、食べたくなっちゃいました。(笑)

あん肝でといた味噌スープは濃厚で絶品ですよー。

野菜は、あまりこだわらず、あるものでOKです。

トマト鍋

ダウンロード (2)最近、簡単な鍋の素売ってますが、やっぱり自分で作りましょうよ。

今回は「しめ」のリゾットまでおいしいトマト鍋です。

すき焼き風肉豆腐

10735950_718243121583176_1789036133_n以前にも肉豆腐のレシピは載せたんですが、今回はすき焼き風にしてみました。

レシピ内の「なくてもOK」の材料を使わないときは、豆腐の量を多めにしてくださいね。

 

あ、この写真は手抜きバージョンです(笑)

さっぱり肉みそ炒め

03031952_4b8e3f8741a60先日の飲み会で、奄美出身の方から、高倉味噌と島ザラメいただきました。

豚味噌くらいしか知らなかったのですが、もう少しさっぱりとさせてみるか!ってことで野菜も使ってみました。美穂さん、ありがとー。

ハワイ風ガーリックシュリンプ

4-300x225恥ずかしながら、ハワイ、行ったことないんで(風)とさせていただきました(笑)。

本来は殻付きらしいのですが、食べにくそうなのでむいちゃいました。にんにくはお好みで増減を。

※写真はイメージです。

ザワークラウト

簡単な材料でまさかの本格的な味。
騙されたと思って一度作ってみ?

材料
キャベツ:1/4~小ぶりなら半玉
★顆粒の鶏がらスープの素:大さじ1
★お酢:70~80cc
★胡椒:適宜

作り方
1.太めの千切りにしたキャベツを深めの耐熱皿に入れ、★の材料を順に上からかけたらふんわりラップをかけます。
2.レンジで8分(500wの場合)加熱し、よく混ぜます。冷めたら冷蔵庫に入れて、食べるときお好みで黒こしょうをかけてどうぞー

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice